10月28日,以“四季时令养生 药膳健康同行”为主题的济南市第三届药膳大赛举办。
大赛涵盖药膳制作、辨证施膳、成品展示等多个环节,全面考察选手的中医药理论素养与药膳实践能力,共有16个团队进入决赛。最终评选出一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名,最优传承创意奖2名、泉城金牌药膳指导10名、2025年泉城金牌药膳10个,优秀组织奖3个,特殊贡献奖单位2个、个人3名。
本次大赛为中医药产业新业态、新模式的培育开拓了空间,对挖掘药膳价值、打造地方药膳品牌、壮大药膳产业具有重要意义。下一步,济南市将持续推动中医药文化的传承与创新,为中医药产业的高质量发展赋能提效。
颁奖现场