3月28日，市卫生健康委在龙奥大厦召开2025年全市食品安全工作视频会议。市卫生健康委一级调研员马光山出席会议并讲话，历下区卫生健康局、槐荫区卫生健康局、历城区卫生健康局、市儿童医院作交流发言。

马光山指出2024年全市食品安全工作成效明显，风险监测迈上新台阶，食品安全事故处置科学规范，营养健康实现了新突破。2025年要持续扎实做好食品安全各项工作。要科学制定监测方案，定期开展风险监测会商；高度重视食品安全风险监测分析报告和食源性疾病暴发事件流行病学调查报告评选，提高食品科研水平；提升基层医疗卫生机构数字化治理和服务水平，年底前实现食源性疾病信息自动生成，按法定程序规范报告；推行医疗机构兼职食源性疾病暴发流调员制度，全市食源性疾病暴发致病因子查明率提高5%；开展营养指导员培训工作，争取营养指导员配备人数达到省级要求；做大做强HCH省级试点，实现全市HCH营养健康服务模式全覆盖。

市卫生健康委相关处室负责同志，各区县（功能区）卫生健康局分管负责同志及相关科室负责人，委属（管）医疗各机构、区县属（管）医疗机构分管负责同志及相关部门负责同志参加会议。