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中医营养师提醒夏季养生重在养心 高温来袭。本周，济南经历了今年首轮高温天气，连续三天最高气温保持在35℃以上。炎炎夏日扑面而来。气温突然升高，容易对人的身体健康造成影响，广安门医院济南医院（济南市中医医院）营养科副主任营养师贺宁提醒，夏季是阳气最盛的季节，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛，活跃于机体表面。夏季养生重在养心，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。 “夏季高温闷热、天气骤变，常会诱发或加重头痛。暑热之邪容易伤心，能够导致心病的发生，从而出现心情不宁、心烦、心跳加快，加重心脏负担，诱发疾病。另外，汗为心之液，夏季汗出过多，极易损伤心气，容易出现心悸失眠、容易恐慌等问题。”贺宁说，“应对这些症状，可通过调整饮食起居、调整情绪、适量运动等手段进行保守治疗。” 夏季昼长夜短，晚间睡眠不足会影响第二天的精神状态。首先应做到起居有常，“尽量保证晚上11点以前上床睡觉。每天保证30分钟左右午睡，对保障身体健康、减少某些疾病的发生起着关键作用。”贺宁说。 夏日要避免“贪凉”。“如过食生冷，过多过早吹空调、睡地板等都会使寒邪进入体内，从而损伤阳气。”贺宁说，“其次，应注意卧室通风、凉爽，但不宜当风而睡，以免夜间着凉。” 高温来袭，冷饮、冰西瓜等是深受人们喜爱的消暑佳品，很多人在大汗淋漓、口渴难忍时，都会拿出冰镇饮料和冰镇西瓜来解渴。“夏季胃肠功能弱，寒凉的冰镇食品会导致胃肠道生理功能失调，诱发上腹疼痛和腹泻等症状。”贺宁说，“对脾胃本来就弱的人群来说，应避免这类食物。不仅如此，寒凉食品还会损伤阳气，不利于春夏养阳的原则，会为各种疾病埋下隐患”。 立夏过后，心火旺盛，容易出现口疮、痤疮、心烦、便秘等症状，同时胃肠消化吸收功能减退。因此，在饮食方面应以清淡为主，尽量少吃助火的食物，适当进食苦味食物，可以清热泻火。“可适当食用冬瓜、苦瓜、番茄、木耳、百合、藕、绿豆、扁豆、薏苡、莲子、生姜、紫苏等食物。”贺宁说，“温脾胃、散寒湿，有助于预防夏季常见的寒湿腹泻、食欲不振等情况。”贺宁提醒，夏季也是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，进食之前，一定要保证食物新鲜卫生。 夏季昼长夜短，贺宁建议可顺应这个特点，及时调整自己工作计划和生活节奏。“心气浮躁时，可听一些舒缓的轻音乐或去公园散步、郊游，尽可能地让肌体和精神得到充分的放松。”贺宁说，“此时节还要节欲守神，保持淡泊宁静的心境，凡事顺其自然，静养勿躁。”3款夏日健康饮品配方送你一个健康夏日 炎炎夏日，拒绝冰西瓜、冷饮等寒凉食品诱惑，广安门医院济南医院（济南市中医医院）营养科副主任营养师贺宁推荐3个食疗饮品配方，一起来试一试。 一、甘草酸梅汤 材料：甘草10克，乌梅20克。 制法：甘草、乌梅放入煲内，加水适量，水煎15分钟后放温饮用。 功效：酸甘化阴，生津敛汗。 二、薄荷柠檬茶 材料：薄荷2克，柠檬1片，绿茶5克，冰糖适量。 制法：将绿茶、薄荷和冰糖放入杯中，用沸水泡，加盖闷泡。至稍温，投入柠檬片即可。 功效：健脾开胃，促进消化，清利头目。 三、扁豆茯苓粥 材料：粳米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陈皮5克。 制法：白茯苓捣碎，扁豆、陈皮洗净，粳米淘洗干净，然后将上述材料一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢熬至粥成。 功效：健脾利湿，理气开胃。 4款中药驱蚊香囊配方送你一个芳香夏日 将芳香药末装入特制布袋中佩挂身上，借药味挥发以防治疾病的方法，在我国，香囊的运用源远流长。在日常生活中，香囊不但有驱蚊虫的作用，也是中医佩香疗法的一种。随着气温升高，蚊虫带来的困扰也多起来，广安门医院济南医院（济南市中医医院）营养科副主任营养师贺宁带来4个香囊配方，送你一个“芳香夏日”。 一、小儿驱蚊配方 二、成人驱蚊配方 金银花、艾叶、紫苏、丁香、藿香、薄荷、陈皮各8克。 方义：本方草药均芳香除秽，艾叶温经，紫苏、丁香、陈皮理气健胃，藿香祛暑，薄荷透疹，金银花能清热解毒，诸药合用能和中固表、清热解毒，驱除蚊虫。 三、防疫配方 取艾叶、藿香、薄荷、佩兰、白芷、木香、苍术各8克左右。 方义:藿香、佩兰芳香化浊、祛湿醒脾有安中焦脾胃之功。七味药针对“湿、毒浊”发挥作用。 四、清香安神配方 合欢花、干柠檬、远志、金盏菊、百合花约20克左右。 方义:清心除烦、安神助眠，平时失眠多梦、心烦易怒、情志忧郁的人适用。 温馨提示：中药香囊虽好，但孕妇忌用，对本方中药过敏者禁用。另外，中药香囊的香气一般维持一个月，一旦香味没有了，效果就消失了，此时需要更换新的香囊。（本文刊登于《济南日报》医养名城版 通讯员：贾晓囡） |