5月11日，山东省暨济南市第10届全民营养周和“5·20”中国学生营养日活动启动仪式在济南公共卫生大厦举行，传播主题是“奶豆添营养，少油更健康”。省卫生健康委二级巡视员梁开诚出席启动仪式并致辞，市卫生健康委党组成员、副主任牟鑫主持仪式。

梁开诚指出，全民营养周作为一项面向全社会的主题宣传活动，已经连续举办了9届，为传播营养健康科普常识、提升公众营养健康素养发挥了重要作用。希望社会各界以全民营养周为契机，广泛开展科普宣传，完善营养健康服务体系，增加产品和服务供给，为健康山东做出应有贡献。

启动仪式上，宣读了全民营养健康倡议书，发布了山东省全民营养周元宇宙科普答题、《系列膳食指南》等有关内容，并邀请山东大学营养学教授徐贵法、省疾控中心食品与营养所副所长王克波、山东第一医科大学附属省立医院营养科主治医师张吉甜、济南市营养学会副理事长向楠进行了全民营养周专题科普讲座。

全民营养周期间，我市还将广泛开展合理膳食科普进社区、进农村、进学校、进机关、进医院等系列科普活动，举办全市基层营养指导员技能大赛，通过微信公众号和视频号发布系列科普文章，开展“一分钟合理膳食大比拼”等相关活动。

省市相关社会组织有关人员，济南市居民代表参加启动仪式。

启动仪式现场