小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。春节临近，年货采购成了头等大事。但你知道吗？这年货里藏着不少健康“陷阱”。

面对五花八门的年货，怎么才能既满足味蕾，又保证健康呢？ 快跟疾控小卫士一起来看看年货选购小妙招吧，让你轻轻松松避开雷区，快快乐乐过大年！

食品标签仔细瞧，食品安全第一位

选购预包装食品时，首先要查看食品的生产日期、生产厂家，避免买到“三无”产品。吃不完的东西一定要按照标签上的贮存条件保存；不要购买和食用超过保质期食品。

再看食品配料表。配料的标注要按照含量递减的原则标注（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列）；所有原料，包括食品添加剂都必须标示。除此之外，有过敏史的消费者可以根据食品标签的配料表来识别致敏物质。

面对高油高盐高糖要说 NO

食品的营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养成分表是标签的核心内容。

营养成分名称：强制标示有四种核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）和能量的含量值及其占营养素参考值百分比，其他营养素（如维生素、矿物质）可以自愿标示。

营养成分含量：一般以每100g或每100mL该食品所提供相应营养成分的含量值。营养素参考值百分比是各营养素占个体平均每日所需该营养素的百分比。

在选择零食时，要根据需要选择。对于要控制体重的人来说，要留意查看能量和脂肪的含量；高血压患者要注意钠的含量；糖尿病患者可以选择低添加糖、低碳水化合物的食品。对高油高盐高糖的食物要说“NO”。

●小知识

《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：

高蛋白食品要求每百克食品中蛋白质含量大于或等于12克，或每百毫升食品中蛋白质含量大于或等于6克。

低脂肪食品要求每100克食品中的脂肪含量小于等于3克，或100毫升食品中脂肪含量小于等于1.5克。

无糖食品要求每100克或100毫升食品中糖的含量等于或低于 0.5克，高糖则为大于等于11.5g。

低盐（低钠）食品要求每100克或100毫升食品中钠含量小于等于120毫克，高盐则为大于等于800mg。

高能量食品通常指100g食品中，提供的能量大于等于400kcal。

高油/高脂食品通常指100g食品（尤其是零食）中，脂肪含量大于等于20g。

以上知识您学到了吗？新春佳节，用精心挑选的年货， 烹饪最美味的年菜， 与家人共享团圆的温馨~