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芒种过后,开始出现持续高温天气,湿气加重,门诊上舌苔白腻的小朋友也多起来了。人体与自然天气内外相应,湿邪易困脾土。小朋友常表现为食欲缺乏、乏力、不喜活动、精神倦怠、胸闷恶心等,因此夏季调理脾胃,大多以养脾胃、化湿浊为要。 今天就推荐一个健脾祛湿汤,家长可以在家给小朋友制作,每周喝2-3次,健脾祛湿,帮助小朋友健康成长。 健脾祛湿汤 材料:白扁豆15克、薏苡仁15克、莲子15克、茯苓10克、山药10克、陈皮3克、焦山楂3克 制作方法:将上述材料清洗浸泡半小时,入锅煮,开锅以后小火煮半小时到一小时。煮出一小碗汤,分次喝完即可。 调味法:上述方中药物含有大量淀粉,单独煮制口感一般,可以适当调味。比如半个带皮鲜梨切块同煮,益气生津。有些小朋友喜肉食,可加入排骨汤一起炖煮,口感鲜美顺滑。 本方中山药莲子健脾益气,白扁豆薏苡仁茯苓健脾化湿,陈皮理气化痰,焦山楂消食开胃。对脾胃虚弱,湿浊困脾,饮食欠佳的小朋友尤为合适。 膳食 |